Les morilles séchées spéciales 100 g sont des champignons sauvages sélectionnés pour leur qualité, conditionnés en France, au parfum puissant et à la texture délicate.
Le format sec se conserve toute l’année et limite les pertes. Après trempage 15 minutes en eau tiède, égouttage puis 1 minute en eau bouillante, elles retrouvent jusqu’à cinq fois leur volume, aussi en mélange eau et lait.
Morilles séchées 100 g : atouts
Réhydratation simple
Un trempage court suffit avant cuisson pour retrouver texture et arômes.
Rendement jusqu’à x5
Le volume retrouvé améliore le coût par assiette en restauration comme à la maison.
Stockage facile
Sèches, elles se gardent longtemps et restent disponibles toute l’année.
Morilles séchées 100 g : détails
Type: morilles sauvages séchées spéciales
Poids: 100 g
Préparation: tremper 15 min en eau tiède, égoutter, 1 min en eau bouillante
