Les tuyaux de cannelle cassia sont une épice à la saveur fraîche, proposée en pot de 330 ml. Ils entrent dans la cuisine indienne, orientale et française ainsi que dans des mélanges comme le quatre-épices ou le garam massala.
Concassée ou infusée, la cannelle relève pâtisseries, viandes, fruits et préparations mijotées. Elle se conserve en emballage fermé, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
Tuyaux de cannelle, les atouts
Usage sucré-salé
Elle s’emploie en pâtisserie comme avec l’agneau, les fruits et les plats en sauce.
Base de mélanges
Les tuyaux parfument les assemblages d’épices préparés à la maison.
Tuyaux de cannelle, les caractéristiques
Forme: Tuyaux
Variété: Cannelle cassia
Conservation: Emballage fermé, à l’abri de l’humidité et de la chaleur
