Le chutney mangue et oignons de 220 g marie 50 % de mangue, pomme et oignons, cuits lentement au chaudron de cuivre à l’air libre avec sucre de canne, vinaigre de Xérès et quatre épices. Fabriqué en France, il garde une texture généreuse.
La mangue apporte la douceur fruitée, les oignons la profondeur, le vinaigre la fraîcheur. Il accompagne le foie gras de canard ou d’oie, et relève aussi les viandes froides et les fromages.
Chutney Mangue et Oignons, les atouts
Cuisson traditionnelle au chaudron
Elle développe des arômes complexes et une texture gourmande.
Équilibre doux et acidulé
Le vinaigre de Xérès relève la mangue et les oignons.
Accord foie gras
La note sucrée contraste délicatement avec le foie gras.
Chutney Mangue et Oignons, les détails
Poids net: 220 g
Fabrication: France, cuisson au chaudron de cuivre
Présentation: Chutney en bocal
Ingrédients principaux: Mangue 50 %, pomme, oignons, sucre de canne, vinaigre de Xérès, quatre épices
