Les ravioles à la truffe surgelées La Mère Maury associent une pâte fine plusieurs fois laminée à une farce délicatement parfumée. Avec environ 1,2 mm d’épaisseur, la pâte reste souple tout en gardant une bonne tenue.
Fabriquées selon un savoir-faire artisanal français reconnu Entreprise du Patrimoine Vivant, elles se plongent encore surgelées dans l’eau frémissante ou le bouillon et remontent en 1 à 2 minutes. Pratiques à la maison comme en salle, elles composent une assiette gourmande à partager.
Ravioles à la truffe : atouts
Savoir-faire La Mère Maury
Une fabrication artisanale française distinguée pour sa qualité.
Pâte fine 1,2 mm
Une texture fondante assemblée sur raviolatrice d’inspiration historique.
Cuisson express
Directement surgelées dans l’eau frémissante, prêtes en 1 à 2 minutes.
Ravioles à la truffe : caractéristiques
Poids: 600 g
Pâte: Fine, laminée plusieurs fois, environ 1,2 mm
État: Surgelé
Cuisson: Sans décongélation, eau frémissante ou bouillon, 1 à 2 minutes
Fabricant: La Mère Maury, Entreprise du Patrimoine Vivant
