L’huile de noix Leblanc est une huile française 100 % noix, au profil fruité et légèrement amer. Les noix sont récoltées en Bourgogne Sud et dans le Périgord, puis broyées à la meule de pierre avant le pressage selon un savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations dans le sud de la Bourgogne. Elle s’utilise pour apporter une note de noix aux recettes traditionnelles comme aux créations contemporaines.
Huile de noix — points forts
Noix de deux terroirs français
La matière première provient de récoltes en Bourgogne Sud et dans le Périgord.
Broyage à la meule de pierre
Cette méthode traditionnelle accompagne le pressage des noix et préserve leur richesse aromatique.
Huile de noix — caractéristiques
Récolte: Bourgogne Sud et Périgord
Fabricant: Leblanc
Contenance: 1 L
Fabrication: Noix broyées à la meule de pierre avant pressage
Ingrédient: 100 % noix françaises
Profil aromatique: Notes fruitées et légère amertume
