La badiane anis étoilé Maison Masse est une épice de Chine en boîte de 330 ml. Ce fruit du badianier en forme d’étoile à huit branches rappelle la réglisse par ses arômes frais et anisés.
Elle parfume compotes, fruits pochés, tartes, chocolat, poissons, légumes et cocktails, et s’accorde avec cannelle, vanille et fleur d’oranger.
Maison Masse Badiane : atouts
Vertus digestives
L’anis est traditionnellement apprécié après le repas.
Accords larges
Aussi juste en salade de fruits qu’en cuisson salée.
