Maison Masse signe ces cuisses de canard confites IGP en conserve, une spécialité du Périgord à la chair tendre et savoureuse. Cuites traditionnellement dans la graisse de canard, elles offrent une viande fondante et une peau qui dore sans ajout de matière grasse.
Certifiées Indication Géographique Protégée, elles portent le savoir-faire du Sud-Ouest. À réchauffer à la poêle ou au four, puis à servir avec pommes sautées, sarladaises ou purée maison.
Maison Masse cuisses confites : atouts
Certification IGP Périgord
Une origine reconnue et un cahier des charges exigeant garantissent une qualité constante.
Cuisson à la graisse de canard
La méthode traditionnelle donne une chair moelleuse et riche en goût.
Préparation rapide
Quelques minutes à la poêle ou au four suffisent pour une peau croustillante.
Maison Masse cuisses confites : caractéristiques
Préparation: Cuisses de canard confites dans la graisse de canard
Certification: IGP Périgord
Accompagnements: Pommes de terre sautées, sarladaises, purée maison
Conditionnement: Conserve de 4 à 5 cuisses
Préparation conseillée: Dorer à la poêle sans matière grasse ou réchauffer au four
