Le foie gras de canard extra deveine surgele Maison Masse est un foie gras cru d’origine France, issu de canards nourris au mais grain ou moulu.
Surgeles en moins de 30 minutes a -60 °C peu apres la decoupe, ce qui preserve texture et tenue. Sans contrainte de deveinage, il se prete aux terrines, torchons et preparations creatives. Cahier des charges rigoureux aupres des producteurs.
Foie Gras Canard : atouts
Surgelation flash -60 °C
Une prise ultra-rapide qui garde fraicheur et tenue a la cuisson.
Extra deveine cru
Pret a travailler pour terrines et torchons, sans perte de temps.
Origine France
Des elevages suivis, canards nourris au mais, IGP Perigord possible selon lots.
Foie Gras Canard : caracteristiques
Usage: terrines, torchons, preparations creatives
Origine: France
Surgelation: flash a -60 °C en moins de 30 minutes
Alimentation: mais grain ou moulu
Presentation: cru, extra, deveine
Marque: Maison Masse
4.5★★★★★★★★★★(2)
5 ★1
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
2
★★★★★★★★★★4.0
z*z
Bonne tenue à la cuisson, content du résultat.
★★★★★★★★★★5.0
k****i
Vérifié
Pris pour les fêtes, goût délicat, tout le monde a aimé.
