Les morilles surgelées Maison Masse sont des champignons sauvages composés de Morchella elata et Morchella esculenta récoltées en Turquie.
Appréciées depuis l’Antiquité, elles apportent une richesse aromatique remarquable aux cuisines gastronomiques. La surgélation préserve leur qualité et leur tenue : elles conservent davantage leur volume que les morilles séchées et s’emploient facilement pour sauces, volailles et recettes raffinées, toute l’année.
Morilles surgelées : atouts
Sélection sauvage
Offre un caractère authentique et une grande richesse aromatique.
Bonne tenue à la cuisson
Garde volume et texture dans les plats mijotés et les sauces.
Disponible toute l’année
Simplifie l’organisation grâce à la surgélation.
Morilles surgelées : caractéristiques
Origine: Cueillette sauvage en Turquie
Produit: Morilles entières surgelées
Espèces: Morchella elata et Morchella esculenta
Atout cuisson: Conserve davantage le volume que la morille séchée
Marque: Maison Masse
4.5★★★★★★★★★★(2)
5 ★1
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
2
★★★★★★★★★★4.0
t*****x
Vérifié
Rendent bien à la cuisson, contente d'en avoir sous la main.
★★★★★★★★★★5.0
e****u
Vérifié
Très bien
Bluffée pour du surgelé, bien parfumées une fois cuites.
