Les rillettes d’oie en bocal Maison Masse 190g sont cuites lentement à basse température puis égouttées pour garder le fondant sans excès de graisse.
Les oies, élevées en plein air et nourries aux céréales avec gavage au maïs, donnent une viande savoureuse au goût authentique. À tartiner sur pain de campagne ou pain grillé à l’apéritif, en table gourmande à partager.
Atouts des Rillettes d’Oie
Cuisson lente
La basse température préserve la tendreté et l’onctuosité.
Recette égouttée
Le surplus de graisse est retiré tout en gardant le fondant.
Oie élevée en plein air
Une alimentation à base de céréales et un élevage traditionnel portent le goût.
Caractéristiques des Rillettes d’Oie
Poids: 190 g
Élevage: plein air, alimentation végétale dont 80 % céréales, gavage au maïs
Ingrédients: viande et gras d’oie assaisonnés
Préparation: cuisson lente à basse température, égouttage
