Le mélange Vandoovan Maison Masse est un mélange d'épices façon curry de Pondichéry, doux, riche et légèrement sucré.
Élaboré avec oignon, ail, moutarde, fenugrec, lentilles d'Urid, cumin, fenouil, curcuma, feuilles de curry et huiles de ricin, sésame et coco, il parfume sauces pour coquillages, poissons, volailles et légumes. Conditionné en pot de 330 ml, il se dose par pincées et accompagne aussi les recettes au lait de coco.
Vandoovan : atouts
Profil French Curry
L'influence française adoucit les épices du sud de l'Inde pour un équilibre profond mais délicat.
Usage polyvalent
Quelques pincées suffisent pour les sauces, les légumes et les accords sucrés-salés.
Pot généreux 330 ml
Le format conserve durablement la richesse aromatique à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Vandoovan : caractéristiques
Contenance: 330 ml
Allergènes: contient moutarde, sésame, traces possibles de céleri
Conservation: à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Ingrédients: oignon, ail, moutarde, fenugrec, lentilles d'Urid, cumin, fenouil, curcuma, feuilles de curry, huiles de ricin, sésame et coco
