Les morceaux de cèpes surgelés 1er choix sont des champignons Boletus edulis aux arômes boisés intenses.
Composés exclusivement de Boletus edulis, ils enrichissent sauces, poêlées et plats gastronomiques. La surgélation préserve leurs qualités et simplifie les réserves. Ils se cuisent directement sans décongélation, plongés dans l'eau bouillante puis cuisinés selon la recette.
Cèpes surgelés : atouts
100% Boletus edulis
Une espèce noble au parfum boisé pour des plats généreux.
Disponible toute l'année
La surgélation libère la cuisine de la saison des cèpes.
Usage simple
Une cuisson directe sans décongélation préserve la texture.
