La cardamome moulue Maison Masse 330 ml vient d’Inde, cultivée en altitude dans le climat chaud et humide du Kerala et de la côte Malabar. Ses arômes camphrés et citronnés, à la saveur piquante et poivrée, signent les currys, garam masala et bouquets garnis pour poissons.
En pâtisserie, elle accompagne fruits et pains avec une pointe de fraîcheur. Source de calcium et de fer, elle est appréciée pour ses vertus digestives.
Atouts de la Cardamome Maison Masse
Origine Inde Kerala
Une cardamome d’altitude réputée pour sa puissance aromatique.
Profil frais et poivré
Des notes citronnées et camphrées qui réveillent plats et pâtisseries.
Mouture prête à l’emploi
Une poudre fine qui se dose facilement au quotidien.
Caractéristiques de la Cardamome Maison Masse
Forme: Poudre
Profil: Camphré, citronné, piquant et poivré
Origine: Inde, Kerala et côte Malabar
Contenance: 330 ml
Utilisation: Plats indiens, currys, poissons, pâtisserie, fruits, pains
