Le cou de canard farci au foie de canard Maison BIRABEN est garni d’une farce contenant 22 % de foie gras de canard, avec épaule de porc et peau de cou de canard. Pour en apprécier la texture, la Maison conseille de le conserver au frais au moins 48 heures avant de le couper en tranches, par exemple pour garnir une salade gourmande.
Cou de canard farci : points forts
Farce au foie gras
Le foie gras de canard représente 22 % de la farce.
À servir en tranches
Après un repos au frais, les tranches peuvent garnir une salade gourmande.
Cou de canard farci : caractéristiques
Viande: Origine France
Conservation: Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré
Ingrédients: Épaule de porc, peau de cou de canard, foie gras de canard (22 % de la farce), sel, poivre, sucre
Marque: Maison BIRABEN
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
1
★★★★★★★★★★4.0
y*****e
Vérifié
Coupé en tranches fines dans la salade, vraiment agréable.
