Le foie gras de canard entier mi-cuit IGP Sud-Ouest Maison Biraben est préparé avec foie gras de canard entier, sel et poivre. Présenté en bocal de 90g, il garde une texture fondante propre au mi-cuit.
Il se conserve entre 0 et 4°C et s’ouvre une heure avant dégustation, servi avec un pain rustique frais ou grillé. Un savoir-faire familial du Sud-Ouest pour les moments à partager.
Maison Biraben foie gras entier – atouts
Foie gras entier IGP Sud-Ouest
Un lobe entier assaisonné au sel et au poivre seulement.
Texture mi-cuit
Fondant en bouche, à trancher à la lame fine passée à l’eau chaude.
Bocal 90g
Format 1 à 2 parts, pensé pour un repas gourmand.
Maison Biraben foie gras entier – détails
Poids: 90 g
Service: Sortir à température ambiante une heure avant, trancher au dernier moment
Conservation: À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C, à consommer dans les 12 mois maximum
Ingrédients: Foie gras de canard entier, sel, poivre
