Maison BIRABEN Garbure béarnaise est une soupe généreuse en bidon de 4 kg, préparée avec des ailerons de canard confits dans la graisse de canard, des légumes et des haricots lingots. Ce grand conditionnement donne environ 16 parts. Il suffit d’ajouter 180 à 360 ml d’eau selon l’épaisseur souhaitée, puis de réchauffer à feu doux jusqu’à ébullition avant de laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Garbure béarnaise – points forts
Recette béarnaise
La garbure associe le canard confit aux pommes de terre, carottes, chou, navet, poireau et haricots lingots.
Grand format
Le bidon de 4 kg est prévu pour servir environ 16 parts.
Texture ajustable
La quantité d’eau ajoutée permet d’obtenir un potage plus ou moins épais.
Garbure béarnaise – caractéristiques
Poids net: 4 kg
Conservation: Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré
Préparation: Ajouter 180 à 360 ml d’eau, réchauffer puis laisser mijoter 10 à 15 minutes
Nombre de parts: 16
Ingrédients principaux: Ailerons de canard confits, pomme de terre, carotte, chou, navet, poireau, haricot lingot
