Terrine du Landais au Foie de canard — description
La terrine du Landais au foie de canard Maison BIRABEN mêle gorge et foie de porc à 20 % de foie gras de canard. La viande est d’origine française ; la recette est assaisonnée de sel, de sucre, de poivre et d’ail.
Stérilisée et conditionnée en bocal, elle se conserve dans un endroit sec et tempéré. Pour mieux l’apprécier, la Maison recommande de la garder au frais au moins 48 heures avant dégustation.
Terrine du Landais au Foie de canard — points forts
20 % de foie gras de canard
Le foie gras entre dans la recette aux côtés du porc.
Viande française
La gorge et le foie de porc sont d’origine France.
Conseil de dégustation
Un passage d’au moins 48 heures au frais avant dégustation est conseillé.
Terrine du Landais au Foie de canard — caractéristiques
Conservation: Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré.
Ingrédients: Gorge et foie de porc, foie gras de canard 20 %, sel, sucre, poivre, ail.
Nombre de parts: 3 à 4
Origine de la viande: France
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: Énergie : 1 977 kJ / 473 kcal ; matières grasses : 47 g, dont acides gras saturés : 18 g ; glucides : 2,4 g, dont sucres : 2,2 g ; protéines : 10 g ; sel : 1,7 g.
