Les 2 tournedos de canard gras Maison BIRABEN sont des pièces de canard d’origine France, conditionnées sous vide pour préserver leur fraîcheur. Leur format se prête à une cuisson rapide à la poêle ou à la plancha.
Après avoir chauffé la surface de cuisson, comptez environ 3 à 4 minutes par face pour une viande saignante, puis adaptez le temps selon le résultat souhaité.
Tournedos de canard gras – points forts
Canard d’origine France
Les tournedos sont élaborés à partir de canard gras d’origine France.
Cuisson à la poêle ou à la plancha
Ils se saisissent facilement sur une poêle chaude ou une plancha.
Cuisson saignante
Environ 3 à 4 minutes de chaque côté donnent une cuisson saignante.
Tournedos de canard gras – caractéristiques
Poids: 200 g
Origine: France
Conservation: À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, environ 10 jours à compter de la date d’expédition
