Le boudin béarnais Maison BIRABEN associe sang et abats de porc à des légumes, des épices et du piment d’Espelette. La Maison conseille de le conserver au frais au moins 48 heures avant de le déguster.
Boudin béarnais : points forts
Assaisonné au piment d’Espelette
Le piment d’Espelette accompagne les épices et les aromates de la recette.
À laisser au frais
La Maison recommande un repos au frais d’au moins 48 heures avant dégustation.
Boudin béarnais : caractéristiques
Conservation: Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré
Ingrédients: Abats et sang de porc, bouillon de cuisson, viande et gras de porc, carottes, oignons, navets, poireaux, sel, sucre, ail, poivre, piment d’Espelette, épices, thym, laurier, clous de girofle
