Les côtes de canard gras Maison BIRABEN, conditionnées sous vide et originaires de France, offrent une pièce de viande à préparer à la poêle ou à la plancha. Pour une cuisson saignante, comptez environ 3 minutes de chaque côté, puis adaptez le temps selon la cuisson souhaitée. Elles se conservent au réfrigérateur entre 0 et 4 °C pendant environ 10 jours à compter de l’expédition.
Côtes de canard gras – points forts
Cuisson à la poêle ou à la plancha
La viande se prépare sur une surface bien chaude, avec un temps de cuisson adapté au degré de cuisson choisi.
Cuisson saignante
Environ 3 minutes de chaque côté suffisent pour obtenir une cuisson saignante.
Conditionnement sous vide
Le conditionnement sous vide facilite la conservation au réfrigérateur avant la préparation.
Côtes de canard gras – caractéristiques
Origine: France
Quantité: 4 côtes
Poids total: 480 g
Conservation: Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, environ 10 jours à compter de la date d’expédition
