Maison BIRABEN Pâté du gascon est un pâté en bocal de 180 g, préparé avec de la gorge de porc et 30 % de foie de volaille. Le sel, le poivre, le sucre et l’ail soulignent cette recette de 3 à 4 parts, adaptée à une entrée ou à un apéritif de terroir. La Maison conseille de le conserver au frais au moins 48 heures avant de le déguster.
Pâté du gascon – points forts
Foie de volaille
La recette contient 30 % de foie de volaille, associé à la gorge de porc.
Format bocal
Le bocal de 180 g permet de servir 3 à 4 parts.
Repos au frais
Une conservation d’au moins 48 heures au frais favorise une dégustation plus agréable.
Pâté du gascon – caractéristiques
Poids net: 180 g
Composition: Gorge de porc, foie de volaille 30 %
Conservation: Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré
Nombre de parts: 3 à 4
Conseil de dégustation: Conserver au frais au moins 48 heures avant consommation
