La pintade aux champignons Maison BIRABEN associe une volaille d’origine France, des champignons de Paris et des cèpes dans une sauce cuisinée au Madère et à l’Armagnac. Réchauffée à feu doux, elle se sert avec des pommes de terre vapeur, du riz ou des pâtes.
Pintade aux champignons : points forts
Cèpes et champignons de Paris
Les deux variétés de champignons accompagnent la pintade dans le plat cuisiné.
À réchauffer doucement
Une fois réchauffée à feu doux, la recette s’accompagne de pommes de terre vapeur, de riz ou de pâtes.
Pintade aux champignons : caractéristiques
Sel: 0,74 g pour 100 g
Glucides: 2,6 g pour 100 g, dont sucres : 0,7 g
Énergie: 555 kJ / 133 kcal pour 100 g
Protéines: 16 g pour 100 g
Conservation: Produit stérilisé ; conserver dans un endroit sec et tempéré
Ingrédients: Pintade d’origine France, fond de volaille (eau, carcasses et cous de canard, oignons, carottes, Madère (sulfites), Armagnac, poireaux, cèpes réhydratés, sel, ail, thym, laurier, poivre, clous de girofle), champignons de Paris, vin blanc (sulfites), oignons, cèpes réhydratés, amidon de maïs, Armagnac, Madère (sulfites), sel, sucre, poivre
Nombre de parts: 2
Matières grasses: 6,2 g pour 100 g, dont acides gras saturés : 0,2 g
