La piperade basquaise Maison BIRABEN associe tomates entières pelées, oignons, poivrons et piment d’Espelette, relevés d’huile d’olive, d’ail et d’herbes. Le bidon de 4000 g correspond à 20 parts. Elle se verse dans une casserole et se réchauffe à feu doux avant d’accompagner toutes sortes de viandes et de poissons.
Piperade basquaise — points forts
Recette basquaise
Tomates, poivrons, oignons et piment d’Espelette composent cette garniture traditionnelle.
Prête à réchauffer
La piperade se verse directement dans une casserole et se réchauffe à feu doux.
Grand format
Le bidon de 4000 g permet de servir 20 parts.
Piperade basquaise — caractéristiques
Conservation: Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: 146 kJ / 35 kcal ; matières grasses < 0,5 g ; acides gras saturés < 0,1 g ; glucides 5,4 g ; sucres 5,4 g ; protéines 1,4 g ; sel 0,77 g
