Rillettes pur canard au foie de canard : description
Les rillettes pur canard au foie de canard Maison BIRABEN associent viande et parure de canard à 20 % de foie gras, avec de l’ail et du poivre. La Maison conseille de les conserver au frais au moins 48 heures avant dégustation, puis de les partager sur du pain.
Rillettes pur canard au foie de canard : points forts
20 % de foie gras de canard
Le foie gras entre dans la recette avec la viande et la parure de canard.
Repos au frais
Les garder au réfrigérateur au moins 48 heures avant dégustation suit le conseil de la Maison.
Rillettes pur canard au foie de canard : caractéristiques
Sel: 1,6 g pour 100 g
Glucides: Moins de 0,5 g pour 100 g, dont sucres : 0 g
Énergie: 1 831 kJ / 438 kcal pour 100 g
Protéines: 21 g pour 100 g
Conservation: Produit stérilisé ; conserver dans un endroit sec et tempéré. Garder au frais au moins 48 h avant dégustation.
Ingrédients: Viande de canard, parure de canard, foie gras de canard (20 %), sel, ail, poivre
Nombre de parts: 3 à 4
Matières grasses: 39 g pour 100 g, dont acides gras saturés : 10 g
