Le steak de canard gras Maison BIRABEN est une pièce de canard d’origine française, conditionnée sous vide. Il se prépare à la poêle ou à la plancha, avec un temps de cuisson adapté au degré de cuisson souhaité.
Pour une cuisson saignante, comptez environ deux minutes de chaque côté, assaisonnez puis servez chaud. À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ; durée indicative d’environ dix jours à compter de la date d’expédition.
Steak de canard gras : points forts
Cuisson à la poêle ou à la plancha
Adaptez le temps de cuisson selon que vous préférez la viande plus ou moins saignante.
Repère pour une cuisson saignante
Comptez environ deux minutes de chaque côté, puis assaisonnez et servez chaud.
Steak de canard gras : caractéristiques
Origine: France
Conservation: Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C ; environ 10 jours à compter de la date d’expédition.
