La Terrine de campagne pur porc Maison BIRABEN est une terrine en bocal de 180 g relevée avec 0,8 % de piment béarnais fumé. Préparée avec de la gorge et du foie de porc, elle se conserve au frais au moins 48 heures avant dégustation et se sert en tranches à l'apéritif ou en entrée.
Terrine de campagne – points forts
Piment béarnais fumé
Le piment béarnais fumé apporte une note aromatique et légèrement relevée à la recette.
Recette pur porc
La terrine est élaborée à partir de gorge et de foie de porc.
Dégustation fraîche
Un passage d'au moins 48 heures au réfrigérateur est conseillé avant de la servir.
Terrine de campagne – caractéristiques
Poids net: 180 g
Conservation: Produit stérilisé, à conserver dans un endroit sec et tempéré
Ingrédients: Gorge et foie de porc, sel, piment béarnais fumé 0,8 %, sucre, ail, poivre
Nombre de parts: 3 à 4
Valeurs nutritionnelles pour 100 g: 1589 kJ / 380 kcal ; matières grasses 35 g, dont acides gras saturés 15 g ; glucides 1,6 g, dont sucres 1,3 g ; protéines 16 g ; sel 1,7 g
