Le pâté du Béarn Maison BIRABEN est une recette de porc à base de gorge et de foie, relevée d’ail et de poivre. Pour mieux en apprécier les saveurs, la Maison conseille de le garder au frais au moins 48 heures avant de le servir.
Pâté du Béarn : points forts
Gorge et foie de porc
Ces morceaux composent la base de cette recette béarnaise.
Repos au frais
Une conservation au réfrigérateur pendant au moins 48 heures avant dégustation suit le conseil de la Maison.
Pâté du Béarn : caractéristiques
Sel: 1,7 g pour 100 g
Glucides: 1,4 g pour 100 g, dont sucres : 1,3 g
Énergie: 1 582 kJ / 378 kcal pour 100 g
Protéines: 16 g pour 100 g
Conservation: Produit stérilisé ; conserver dans un endroit sec et tempéré. Garder au frais au moins 48 h avant dégustation.
Ingrédients: Gorge et foie de porc, sel, sucre, poivre, ail
Nombre de parts: 3 à 4
Matières grasses: 35 g pour 100 g, dont acides gras saturés : 15 g
