Le sel à la truffe d’été de la Maison Sudreau est un sel aromatisé d’une grande puissance olfactive. Quelques pincées suffisent pour transformer le plat.
Il parfume un carpaccio de Saint-Jacques, une tranche de foie gras ou un chèvre frais, et fait merveille sur un œuf cocotte. Une pincée avant de servir garde tout son parfum.
Sel à la Truffe d'Été : nos points forts
Parfum de truffe d'été
Il apporte un parfum de sous-bois immédiat aux préparations froides comme chaudes.
Usage en finition
Saupoudré au dernier moment, il relève sans cuire les produits délicats.
Sel à la Truffe d'Été : nos caractéristiques
Type: Sel aromatisé
Parfum: Truffe d'été
Usages: Carpaccio de Saint-Jacques, foie gras, chèvre frais, œuf cocotte
