Un Jour ou l’Autre de Maison Sudreau est un vin rouge Cahors AOC issu de Malbec. Cultivé sur calcaires et sols ferreux des hauts plateaux cadurciens, il est vinifié sans intrants ni sulfites, dans le respect des principes biologiques et biodynamiques.
Cette vinification garde la pureté du fruit : structure charnue, profondeur et finale épicée, avec des tannins à la rusticité typique du Cahors.
Un Jour ou l’Autre Cahors, ses atouts
Malbec cadurcien
Le cépage roi de Cahors donne chair et profondeur.
Sans sulfites ajoutés
La vinification laisse le fruit s’exprimer avec netteté.
Finale épicée
Les tannins fermes soutiennent les plats de canard.
Un Jour ou l’Autre Cahors, caractéristiques
Cépage: Malbec
Terroir: Hauts plateaux cadurciens, calcaire et ferreux
