Le lobe de foie gras de canard entier mi-cuit IGP Sud-Ouest Maison Sudreau est fabriqué dans le Sud-Ouest à partir de canard français.
Au Concours général agricole de Paris, le jury a salué en 2013 sa finesse, avant la médaille de bronze 2025. D’un goût fin mais affirmé, ferme puis fondant en bouche, il se sert frais en entrée de fête.
Foie gras entier, ses atouts
Lobe entier certifié IGP Sud-Ouest
Le terroir le plus important pour le foie gras, gage d’origine et de savoir-faire.
Texture ferme puis fondante
Un goût fin mais affirmé qui s’exprime en tranches fraîches.
Primé à Paris
Remarqué pour sa finesse en 2013 et médaillé de bronze en 2025.
Caractéristiques du foie gras entier
Origine: Canard français élevé dans le Sud-Ouest, fabriqué dans le Sud-Ouest
