Le Confit de Figue à la Framboise Maison Papillon associe une texture dense à la douceur des figues et à la note fruitée de la framboise. Son style confiserie se sert avec du foie gras ou accompagne d’autres mets, selon l’envie.
Confit de Figue à la Framboise — points forts
Accord avec le foie gras
Il accompagne le foie gras et peut aussi relever d’autres mets.
Recette fruitée
La figue forme la base du confit, relevée par la framboise.
